Estreia do “MasterChef Profissionais” chega a 7 pontos e deixa a Band na vice-liderança

O primeiro episódio da nova temporada do MasterChef Profissionais atingiu 7 pontos de audiência nesta terça-feira. O programa deixou a Band na vice-liderança por 68 minutos e registrou 6 pontos de média e sharede 10% no horário (22h43 à 00h53).


Os 16 participantes entraram pela primeira vez na cozinha mais famosa do Brasil, onde foram disputadas três provas, cada uma delas eliminando um competidor. Nas duas primeiras, Pedro e Edney tiveram os piores desempenhos e foram eliminados.

Na última e mais tensa das provas, os quatro piores cozinheiros das duas provas encararam um desafio que simulou o serviço de um restaurante. Comandados pelo chef Erick Jacquin, Bárbara, Ravi, Lubyanka e Guilherme precisaram servir dois menus completos para 30 convidados. Os jurados avaliaram o desempenho individual de cada cozinheiro e Bárbara acabou eliminada da competição.

Responsável por um dos pratos principais (filé mignon au pomme maxime com emulsão de foie gras), a paulista deixou a desejar no ponto da carne. "Acho que o meu erro foi realmente o filé mignon e a minha organização. Eu não estou costumo trabalhar em uma cozinha bagunçada. Normalmente, sou muito organizada e metódica. Porém, ali na pressão, em um local que eu não conhecia, eu saí do que eu estava habituada a fazer", explicou a cozinheira profissional em entrevista ao Portal da Band.

"A técnica da batata galette [pomme maxime] era diferente. Eu sabia fazer de uma maneira e o Jacquin me ensinou uma nova técnica. Apesar de ter sido eliminada, tudo foi muito construtivo. Fiquei feliz de estar ali. A prova de eliminação foi incrível porque eu realmente gosto de serviço. Estou acostumada a essa pressão", completou.

Quando Jacquin explicou os pratos para os competidores profissionais, Bárbara foi uma das que mais prestou atenção. "Quis ser detalhista porque ele é um chef francês e tem várias técnicas francesas, que é algo que eu realmente não desenvolvo no meu dia a dia. Eu nunca trabalhei com chefs franceses e essa experiência me deu a ideia de trabalhar com um chef francês", afirmou.

Bárbara também revelou que ficou orgulhosa de ter entrado no talent show culinário. "Foi incrível saber que, entre muitos cozinheiros do país, eu fui uma das escolhidas. Isso só me faz acreditar que eu estou no caminho certo e tenho mais vontade ainda de alcançar os meus objetivos. Vou para a Europa passar mais uma temporada lá e vou atrás de um restaurante estrelado, que eu já tenho contato. Quero abrir mais um restaurante em São Paulo e vou atrás de uma estrela Michelin", finalizou.

Próximo episódio

Na próxima terça-feira (12), os 13 cozinheiros profissionais vão encarar a primeira Caixa Misteriosa da temporada. Eles terão de executar pratos de alta gastronomia com ingredientes 100% vegetarianos. Na prova de eliminação, os cozinheiros terão de cortar e separar um frango inteiro para ter direito aos ingredientes que poderão usar para preparar a receita. Dominar técnica e precisão trará vantagens essenciais para se manter no jogo.

O MasterChef Profissionais, formato da Endemol Shine-Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health que vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band com transmissão simultânea no aplicativo e no portal da emissora. O programa é reapresentado às sextas-feiras, às 19h20, e aos domingos, às 18h50, no Discovery Home & Health.