'Desvendando Cozinhas': Raul Lemos mostra o processo de fabricação de cervejas artesanais

Nesta segunda-feira (7), o apresentador Raul Lemos entra no universo do malte, da cevada e do lúpulo para revelar o processo de produção de uma das bebidas mais amadas entre os brasileiros: a cerveja.

Depois de conferir de perto as etapas de fabricação da bebida em uma cervejaria artesanal que produz quase 40 mil litros por mês, o apresentador, rodeado por diferentes aromas e sabores, prepara uma cerveja exclusiva, com sua assinatura: uma IPA de maracujá.

Raul Lemos também bate um papo com a cervejeira e sommelière Julia Reis, jornalista e proprietária de diversas escolas de produção de cerveja. Ela explica como o preconceito com a profissão está diminuindo ao passo que muitas mulheres vêm se tornando degustadoras e profissionais da cerveja.

E como acompanhamento para aquela cervejinha, Raul ensina uma receita de lombo suíno com molho de tomate picante para petiscar.

Apresentado por Raul Lemos, o ‘Desvendando Cozinhas’ vai ao ar nesta segunda-feira, às 23h30, na RedeTV!.